北方似乎已經(jīng)進(jìn)入了冬季。尤其是長(cháng)江以北的十幾個(gè)城市，早已經(jīng)冷颼颼，人們也已把冬季的裝備拿出來(lái)用上了。這個(gè)季節不僅是儲存脂肪，長(cháng)肉的季節，同時(shí)也是個(gè)養生保養的季節。一個(gè)永恒的話(huà)題：秋季養生就提上了日程。那么對于長(cháng)江以北的人們來(lái)說(shuō)秋季該吃什么才養生呢?

　　長(cháng)江以北的河北石家莊人民就很懂得保養養生，寒冷的季節來(lái)一碗魚(yú)粉快活似神仙，一碗魚(yú)粉似乎趕走了人們工作一天的疲憊。不僅解饞同時(shí)又解乏。石家莊人民最喜愛(ài)去的魚(yú)粉店是一家全國連鎖的大型魚(yú)粉店，雖然開(kāi)頁(yè)至今才僅僅一年時(shí)間，但是這家店的口碑在石家莊卻是人人稱(chēng)贊的，店門(mén)口從早到晚都有人在排著(zhù)長(cháng)隊。這家店還有個(gè)很喜慶的名字：喜悅漁粉。吃完粉似乎真的精神愉悅呢。

　　河北喜悅漁粉引領(lǐng)美食文化潮流

　　相傳喜悅漁粉還有一段傳奇的故事，清朝時(shí)發(fā)生戰亂，八旗士兵或許是南方人的緣故，吃不慣米飯，所有他們統領(lǐng)就把大米換成了雜糧，這其中雜糧就包括米粉。當士兵們吃到米粉之后，感覺(jué)心情舒暢，吃飽喝足之后有了力氣，隨即就贏(yíng)得了勝利。這段經(jīng)歷在清薛福成的《應詔陳言疏》就有記載。

　　河北喜悅漁粉引領(lǐng)美食文化潮流

　　而喜悅米粉店的老板更是和米粉一段淵源，跟隨祖上在南方做生意的許喜悅從貴州回到河北定居，時(shí)常想念兒時(shí)記憶中的魚(yú)粉味道，閑時(shí)常對孩子們提起記憶中念念不忘的味道，所以許朝會(huì )為了還家人一個(gè)夢(mèng)想，走遍南方城市后為家人做出一碗魚(yú)粉，許喜悅品嘗后大贊不止，為了讓這樣的美食為更多人吃到，隨即許朝會(huì )于2015年在石家莊開(kāi)了第一家喜悅漁粉店，后由于拆遷店面搬到裕華區懷特風(fēng)情商業(yè)街。就是因為這樣一個(gè)契機，這種美食才能讓更多的人品嘗到。

　　河北喜悅漁粉從開(kāi)業(yè)到至今雖然短短的一年時(shí)間，但口碑卻足以和那些百年老店相媲美。一碗魚(yú)粉。吃漁粉時(shí)，先吃漁，后吃粉，再喝湯，味道鮮美，湯汁濃稠，爽心養胃，魚(yú)肉鮮嫩細膩，魚(yú)粉爽滑米香，魚(yú)湯回味無(wú)窮。